Carpaccio van St.Jacobsvrucht, crème van erwt

Gebakken doradefilet, spinazie, sjalotsaus

Kalfszwezerikkroketjes garni

Picanha rund, Braziliaanse saus, stroaardappelen

Parelhoenfilet, dragonsaus, seizoensgroentjes, mini-kroketjes

Royale waterzooi van vis “Paviljoen”krielaardappeltjes

Chocoladetaartje, bananenijs

Perentaartje, pistacheijs, crème Anglaise

Ierse koffie

Bouillabaise “royale”

Kikkerbilletjes, groene kruiden, champignons, tomaat

Roodbaarsfilet, knolseldercrème, bospaddestoelen

Steak “Rossini” klassieke groentjes, hazelnootkroketjes

Mechelse koekoek, Fine Champagnesaus, wintergroentjes, gratin daupinois

Wildstoofpotje van zeeduivel en scampi, kasteelaardappeltjes

Ierse koffie

Crèpes Suzettes, vanille ijs 

Appelbeignets, speculoosijs